秋の味覚、栗

今日はレッスンの時に、生徒さんの職場近くの大きな栗の木からとれた栗を頂きました。

生の栗。久しぶりです。

「何にしようかな？」と悩みましたが、甘露煮にすることに。

お正月にも使える様に、甘く煮て、瓶詰にしてみましたよ。

皮のむき方も教えてもらったので、そこまではうまくいきましたが、煮ている間のに形が少し崩れてしまったのが残念でした。

でも美味しい！！

大事に使いますね(*^-^*)